5 and Diamond Spring Menu / Menú de primavera del 5 and Diamond

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NEW YORK (APRIL 20, 2011) -  The 5 and Diamond, located at 2072

Frederick Douglass Boulevard near 112 St in Harlem, announced its

Spring menu. The 5 and Diamond opened in March 2010 and has

become one of the most talked about restaurants in the city. Chef

David Martínez continues to do his magic with his characteristic

passion— combining local, fresh ingredients, bold flavors, and

refined presentation. It's host, and manager, John Soler, offers

genuine hospitality and outstanding service. Its soft lighting, large

open windows and jazzy sounds bumping softly in the background

give it a unique and warm ambiance. It is a place to you will be

coming over and over again. A wonderful effort by  Lia Sanfilippo and

Selene Martínez, its owners.

Open every day except Monday. Phone 1(646) 684-4662

Trains 1, B and C to 110th St. Cathedral Parkway

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NEW YORK (ABRIL 20, 2011) -  El 5 and Diamond, ubicado en el

2072 de Frederick Douglass Boulevard en Harlem, cerca de la calle

112, anunció su menú de primavera. El restaurante abrió en marzo

de 2010 y desde entonces se ha transformado en un de los lugares

más hablados de la ciudad. El chef David Martínez prepara la

comida con verdadera pasión, combinando ingredientes locales

frescos, sabores atrevidos y una refinada presentación. Su anfitrión,

y administrador, Juan Soler, ofrece una hospitalidad genuina

combinado con un servicio de primera. Su suave iluminación,

grandes ventanales y el sonido del jazz que rebota suavemente en

el ambiente le dan una nota única y cálida. Es un lugar para volver

una y otra vez. Un hermoso esfuerzo de Lia Sanfilippo y Selene

Martínez, sus dueñas.

Abierto todos los días excepto los lunes. Teléfono 1(646) 684-4662

Trenes 1, B y C a la estación de la 110th St Cathedral Parkway

 

Selene Martinez and Lia Sanfillippo, the owners, share a drink and a meal. / Selene Martínez and Lia Sanfillippo, las dueñas, comparten un vaso de vino y  una cena.

 

Creekstone hanger steak with roasted fingerling potatoes.

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Creekstone hanger steak con papas asadas fingerling.

 

A salad for summer days, just marvellous!

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Una ensalada para el verano, ¡maravillosa!

 

Seared scallops made to perfection.

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Ostiones doradas a la perfección.

 

Halibut as it should be.

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Mero como debe ser.

 

Giant prawns with pappardelle.

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Langostinos con pappardelle.

 

Chef David Martinez doing his thing in the kitchen.

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El chef David Martínez haciendo lo suyo en la cocina.

 

Juan Soler, the host par excellence, a friendly face and always ready to serve.

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Juan Soler, el anfitrión por excelencia, una cara amistosa y siempre listo para

servir.

 

A table for you.

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Una mesa lista para usted.